Co pro mě znamená zodpovědné stravování? Stravování kdy, neubližuji sobě ani jiným! Dlouho jsem trpěla přejídáním. Nemůžu uvěřit, že jsem si byla schopná v restauraci objednat polévku, hlavní chod a pak ještě dezert a nebyly to žádné malé, lehké porce. Bolel mě žaludek, ale chutě po jídle byly větší. Při každém jídle jsem trpěla, myslím, …
Pro ty co neví kdo je vegan, mám jednoduchou definici. Vegan je člověk, který nejí živočišné produkty a výrobky z nich (maso, mléko, vajíčka, med), jeho jídelníček je rozhodně pestřejší, než se na první pohled může zdát. Vegani jedí spoustu luštěnin a zeleniny bohaté na bílkoviny, ovoce s dostatkem sacharidů a oleje, semínka, ořechy kvůli …
